Il est le fils du surfeur pionnier Jeff Johnson. Un accident arrêtera la carrière de surfeur de Jack Johnson qui semblait bien parti.
En 2000, il épouse sa compagne Kim avant de se consacrer deux ans plus tard à son premier album solo Brushfire Fairytales encouragé par Ben Harper.
Sortent ensuite In Between Dreams (2005) et Sing-a-song & lullabies (dont est extrait le célèbre Upside down).
Un nouvel album, "Sleep Through The Static", est dans les bacs. Dans le cadre d'une tournée mondiale, Jack Johnson passera par Paris-Bercy le 9 juillet 2008.